Für unser Team im Klinikverbund Ostsee Kühlungsborn/Rerik suchen wir an den Standorten im Ostseebad Rerik und Ostseebad Kühlungsborn jeweils einen

Koch (w/m/d)

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Computerkenntnisse (Outlook, Word, Excel)
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Fortbildungsmaßnahmen
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Ihre Aufgaben

  • Umsetzung der Arbeitsabläufe gemäß internen Qualitätsmanagementsystem
  • Anwendung spezieller Kostformen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien
  • (nach Absprache mit der Diätassistentin)
  • Warenannahme nach Vorschriften des HACCP-Konzeptes
  • Lagerhaltung (First in – First out) nach Vorschriften des HACCP-Konzeptes
  • Anwendung, Überwachung geeigneter Garverfahren
  • Führen und Kontrollieren von Temperaturnachweise (Lagerung, Ausgabe)
  • Unterstützung bei der Kalkulation von Waren (anhand Belegungszahlen)
  • Mitwirkung bei der Speiseplanerstellung
  • Mitwirkung der Warenbestellung
  • Erledigung von besonderen Arbeitsaufträgen bezogen auf den Arbeitsplatz (z.B .Lagerkontrolle, Umkleideräume auf Sauberkeit überprüfen, Perlatoren reinigen)
  • Kontrolle und Umsetzung der hygienischen Anforderungen in Küche und Restaurant
  • Teilnahme an Teambesprechungen
  • Teilnahme an qualitätsrelevanten Veranstaltungen des Arbeitgebers
  • Aktives Mitwirken bei der Umsetzung von Anforderungen aus dem internen Qualitätsmanagementsystem

Wir bieten Ihnen

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten zwischen 6.00-21.00 Uhr
  • Arbeit im interdisziplinären Team
  • Möglichkeit zur regelmäßigen Fortbildungen
  • Teilnahme an unseren betrieblichen Zusatzversorgungssystemen
  • Teilnahme an unseren betrieblichen Gesundheitsangeboten


Bewerben Sie sich jetzt online
Fragen und Bewerbungen an

Nadine Roeder

Leiterin Personalmanagement
Telefon: 038296 72-128


Ihre Bewerbung und mögliche Nachfragen richten Sie bitte an:

A+S Service GmbH

Nadine Roeder
Leiterin Personalmanagement
Haffwinkel 18, 18230 Ostseebad Rerik
Telefon: 038296 72-128
Email: personal@awosano.de

Das Alles erwartet Sie

Flexible Arbeitszeiten

Wir ermöglichen je nach Arbeitsfeld flexible Arbeitszeitmodelle. Sprechen Sie uns an. Wir finden gemeinsam mit Ihnen individuelle Lösungen.

Arbeitszeitkonto

Die Einrichtung des Arbeitszeitkontos trägt Ihren persönlichen Interessen an einer Flexibilisierung der Arbeitszeiten Rechnung. 

28 Tage Urlaub

Zu einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Familie und Arbeit gehört ein richtiges Maß an zusammenhängender Freizeit. Mindestens 28 Tage Urlaub erhalten alle unsere Mitarbeiter in allen Arbeitsbereichen.

Sonderurlaub bei besonderen Anlässen

Zu besonderen Anlässen gewähren wir Ihnen Sonderurlaube.

Gesundheitsangebote

Bleiben Sie gesund und halten sich fit mit unseren Gesundheitsangeboten oder nutzen Sie Zuschüsse zum Gesundheitstraining bei ausgewählten Partnern.

Sonderzahlung

Die AWO SANO kehrt in Abhängigkeit vom Jahresergebnis jährlich Sonderzahlungen an Mitarbeitende aus. 

Betriebliche Altersvorsorge

Nutzen Sie unsere Angebote der betrieblichen Altersvorsorge.

Fort- und Weiterbildung

Regelmäßige Angebote der Fortbildung im Team und die Berücksichtigung Ihrer individuellen Fort- und Weiterbildungswünsche sind für uns selbstverständlich.

Betriebsessen

Alle unsere Mitarbeitenden haben die Möglichkeit regelmäßig in unseren Restaurants an den Standorten Mittag zu essen.